Wstęp
Pasta z kremowym włoskim kurczakiem to idealne danie na każdą okazję. Łączy w sobie soczystego kurczaka, aromatyczne przyprawy, oraz kremowy sos, który nadaje potrawie wyjątkowego smaku. Przygotowanie tej potrawy nie zajmie dużo czasu, a jej smak zachwyci każdego.
Szczegółowe składniki z miarami
| Kurczak (filety) | 500 g |
| Pasta (np. penne) | 300 g |
| Śmietana kremówka | 250 ml |
| Czosnek | 2 ząbki |
| Cebula | 1 sztuka |
| Parmezan | 100 g |
| Oliwa z oliwek | 2 łyżki |
| Sól i pieprz | do smaku |
| Ulubione zioła (np. bazylia, oregano) | do smaku |
Czas przygotowania
Czas przygotowania wynosi około 10 minut, a czas gotowania to 20 minut.
Czas gotowania
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity
Czas całkowity: 30 minut
Wydajność
Wydajność dania: dla 4 osób
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zgromadź wszystkie składniki potrzebne do przepisu. Upewnij się, że masz kurczaka, makaron, śmietanę, przyprawy oraz ser parmezan.
Krok 2: Gotowanie kurczaka
Na dużej patelni na średnim ogniu podgrzej oliwę z oliwek. Dodaj pokrojonego kurczaka i smaż przez około 5-7 minut, aż będzie złoty i dobrze ugotowany.
Krok 3: Dodanie przypraw
Do usmażonego kurczaka dodaj czosnek i ulubione przyprawy (sól, pieprz, oregano) i smaż przez kolejne 1-2 minuty, aż czosnek stanie się aromatyczny.
Krok 4: Przygotowanie sosu
Wlej śmietanę na patelnię i zamieszaj, aby połączyć składniki. Ugotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
Krok 5: Dodanie makaronu
Do sosu dodaj wcześniej ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj, aby makaron pokrył się sosem.
Krok 6: Podawanie
Przełóż makaron na talerze i posyp startym serem parmezanem oraz świeżą bazylią, jeśli chcesz. Podawaj od razu.
Notatki
Wybór makaronu
Możesz użyć swojego ulubionego rodzaju makaronu, np. penne, fusilli lub spaghetti.
Możliwe modyfikacje
Możesz dodać warzywa, takie jak szpinak lub pomidory, do sosu dla dodatkowego smaku i wartości odżywczych.
Przechowywanie
Pozostałości można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Techniki gotowania
Smażenie kurczaka
Kuratka jest smażona na patelni, aby uzyskać złotą, chrupiącą skórkę oraz soczyste wnętrze.
Gotowanie makaronu
Makaron jest gotowany w osolonej wodzie, aby zapewnić mu odpowiednią konsystencję i smak.
Przygotowanie sosu
Sos kremowy przygotowuje się poprzez połączenie śmietany, sera i przypraw, co daje bogaty smak.
Często zadawane pytania
Jakie są najlepsze rodzaje makaronu do tego dania?
Zaleca się użycie makaronów takich jak penne lub fettuccine, które dobrze trzymają sos.
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, można zastąpić kurczaka indykiem lub tofu dla opcji wegańskiej.
Jak przechowywać resztki?
Resztki można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni.
Wniosek
Kremowy włoski makaron z kurczakiem to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak aromatycznych składników i delikatnego sosu. Idealnie nadaje się na rodzinny obiad lub kolację w gronie przyjaciół. Dzięki prostocie przygotowania, z łatwością można go włączyć do swojego tygodniowego menu.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Eksperymentuj z różnymi rodzajami makaronu, takimi jak penne, farfalle czy spaghetti, aby nadać daniu nowy charakter.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodaj świeże warzywa, takie jak szpinak, brokuły lub cukinię, aby wzbogacić danie i zwiększyć jego wartość odżywczą.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj dodać różne przyprawy, takie jak oregano, bazylię czy paprykę, aby nadać potrawie jeszcze więcej aromatu.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Serwuj danie z posypką z parmezanu lub feta, aby dodać kremowości i głębi smaku.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zamiast kurczaka, przetestuj krewetki lub tofu, aby stworzyć wersję wegetariańską tego pysznego makaronu.
