Wstęp
Marzysz o pysznym, łatwym do przygotowania deserze, który możesz zrobić na każdą okazję? Klasyczne ciasto czekoladowe w wersji lazy to doskonały wybór! Te pyszne batony czekoladowe są nie tylko szybkie w przygotowaniu, ale także wyjątkowo miękkie i kuszące. Pozwól sobie na chwilę słodyczy i spróbuj tego prostego przepisu.
Szczegółowe składniki z miarami
| Masło, roztopione | 1/2 szklanki |
| Cukier brązowy | 3/4 szklanki |
| Cukier biały | 1/4 szklanki |
| Jajka | 2 sztuki |
| Ekstrakt waniliowy | 1 łyżeczka |
| Mąka pszenna | 1 1/2 szklanki |
| Soda oczyszczona | 1/2 łyżeczki |
| Sól | 1/4 łyżeczki |
| Wielkie kawałki czekolady | 1 szklanka |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity
Czas całkowity: 40 minut
Wydajność
Wydajność: około 16 batoników
Te klasyczne, leniwe batony czekoladowe z pewnością zachwycą twoją rodzinę i przyjaciół. Idealne na przyjęcia, pikniki czy po prostu jako słodki poczęstunek przy kawie. Smacznego!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie piekarnika
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Krok 2: Przygotowanie formy
Nasmaruj foremki do pieczenia lub wyłóż je papierem do pieczenia.
Krok 3: Mieszanie składników
W dużej misce wymieszaj masło oraz cukry aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie dodaj jajka oraz ekstrakt waniliowy, kontynuując mieszanie.
Krok 4: Dodawanie suchych składników
W osobnej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną oraz sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do momentu, aż składniki się połączą.
Krok 5: Dodawanie czekolady
Na koniec delikatnie wmieszaj kawałki czekolady.
Krok 6: Pieczenie
Wlej ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. Piecz przez 25-30 minut lub aż wierzch będzie złotobrązowy.
Krok 7: Studzenie
Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i pozwól, aby pieczone ciasto ostygło w formie przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostudzenia.
Notatki
Notatka 1
Przechowuj pozostałe ciasto w szczelnym pojemniku, aby zachowało świeżość.
Notatka 2
Możesz użyć różnych rodzajów czekolady, np. mlecznej, gorzkiej lub białej, w zależności od preferencji.
Notatka 3
Dla dodatkowego smaku, rozważ dodanie orzechów lub innych dodatków, takich jak suszone owoce.
Notatka 4
Ciasto można również podać na ciepło z lodami dla podkreślenia smaku.
Techniki gotowania
Przygotowanie ciasta
Aby uzyskać idealne ciasto na ciasteczka, ważne jest, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Upewnij się, że masło jest miękkie, co ułatwi jego połączenie z cukrem.
Wybór czekolady
Wybierz wysokiej jakości czekoladę, aby ciasteczka miały intensywny smak. Możesz użyć kawałków czekolady lub posiekanej tabliczki.
Pieczone w odpowiedniej temperaturze
Piecz ciasteczka w nagrzanym piekarniku, aby równomiernie się upiekły. Sprawdź je po 20-25 minutach, aż będą lekko złote na brzegach.
Często zadawane pytania
Jak przechowywać ciasteczka?
Ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, aby zachowały świeżość.
Czy mogę dodać orzechy do przepisu?
Tak, orzechy doskonale komponują się z ciasteczkami. Można dodać ulubione orzechy, takie jak orzechy włoskie czy pekan.
Jakie są alternatywne składniki dla osób z dietą bezglutenową?
Można użyć mąki bezglutenowej, aby dostosować ciasteczka do diety bezglutenowej. Upewnij się, że inne składniki również są bezglutenowe.
Wniosek
Delikatne, ciągnące się ciasteczka czekoladowe w formie batonów to idealna przekąska na każdą okazję. Szybkie do przygotowania i pełne smaku, z pewnością zachwycą Twoich bliskich. Ich przyjemna konsystencja i bogaty smak sprawiają, że są pyszne zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu. Niech te łatwe kształty staną się stałym elementem Twojego kulinarnego repertuaru!
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Możesz dodać orzechy, takie jak pekany lub włoskie, dla dodatkowej tekstury.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj użyć białej czekolady lub czekolady mlecznej jako alternatywę dla klasycznych kawałków czekolady.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodaj suszone owoce, takie jak żurawina lub rodzynki, aby wzbogacić smak i nadać nuty owocowe.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Zamień część mąki na mąkę kokosową lub migdałową, aby nadać ciastkom inną strukturę i smak.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Podawaj je z lodami waniliowymi, aby stworzyć doskonały deser.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Eksperymentuj z przyprawami, takimi jak cynamon lub gałka muszkatołowa, aby nadać ciastkom wyjątkowy aromat.