Wstęp
Biały czekoladowy bundt cake z kokosem to doskonałe ciasto, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Połączenie delikatnej białej czekolady z egzotycznym smakiem kokosa sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. To ciasto doskonale nadaje się na wyjątkowe okazje oraz jako codzienny deser.
Szczegółowe składniki z miarami
| Składnik | Ilość |
|---|---|
| Masło | 1 szklanka |
| Cukier | 1 ½ szklanki |
| Jaja | 4 sztuki |
| Ekstrakt waniliowy | 2 łyżeczki |
| Mąka pszennna | 2 ½ szklanki |
| Proszek do pieczenia | 2 łyżeczki |
| Sól | ½ łyżeczki |
| Śmietana kremówka | 1 szklanka |
| Biała czekolada | 1 szklanka (rozpuszczona) |
| Kokos (wiórki) | 1 szklanka |
Czas przygotowania
Czas gotowania: 60 minut
Czas całkowity: 1 godzina 20 minut
Wydajność
Wydajność: 12 porcji
To przepis, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu, kto kocha połączenie białego czekolady i kokosa. Smacznego!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie formy
Nagrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj formę do ciasta Bundt masłem i obtocz w mące.
Krok 2: Mieszanie składników
W dużej misce utrzyj masło z cukrem do uzyskania puszystej konsystencji. Dodawaj po jednym jajku, mieszając po każdym dodaniu.
Krok 3: Dodawanie suchych składników
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie powoli dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, naprzemiennie z mlekiem, zaczynając i kończąc na suchych składnikach.
Krok 4: Dodanie białej czekolady i kokosa
Dodaj roztopioną białą czekoladę oraz wiórki kokosowe do ciasta i dokładnie wymieszaj.
Krok 5: Pieczenie ciasta
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 50-60 minut, aż do suchego patyczka. Pozwól ciastu ostygnąć w formie przez 10 minut, następnie delikatnie wyjmij je na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Krok 6: Przygotowanie polewy
Roztop pozostałą białą czekoladę i polej nią wystudzone ciasto. Opcjonalnie udekoruj wiórkami kokosowymi.
Notatki
Użycie składników
Możesz użyć świeżych wiórków kokosowych dla lepszego smaku.
Przechowywanie ciasta
Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Możliwe modyfikacje
Dla dodatkowego smaku dodaj odrobinę ekstraktu z wanilii do ciasta.
Techniki gotowania
Przygotowanie składników
Przed rozpoczęciem pieczenia, upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej, co ułatwi ich lepsze połączenie.
Użycie odpowiedniej formy do pieczenia
Wybierz formę Bundt, która jest dobrze natłuszczona, aby ciasto łatwo się wydobyło po upieczeniu.
Mieszanie ciasta
Mieszaj składniki do momentu, aż będą dobrze połączone, ale unikaj nadmiernego mieszania, aby ciasto nie stało się twarde.
Pieczenie
Piec w dobrze nagrzanym piekarniku, sprawdzając gotowość ciasta za pomocą patyczka – powinien wyjść czysty po wbiciu w środek.
Często zadawane pytania
Jak długo piec ciasto?
Czas pieczenia zależy od piekarnika, ale zazwyczaj wynosi od 50 do 60 minut.
Czy mogę użyć innego rodzaju czekolady?
Tak, możesz zastąpić białą czekoladę mleczną lub gorzką, jednak smak i konsystencja ciasta się zmienią.
Jak przechowywać ciasto?
Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Czy mogę dodać orzechy do ciasta?
Tak, orzechy mogą być wspaniałym dodatkiem do ciasta, dodając teksturę i smak.
Jakie dodatki są najlepsze do polewy?
Czekolada, wiórki kokosowe lub świeże owoce to doskonałe dodatki, które wzbogacą smak ciasta.
Wniosek
Pyszne ciasto bundt z białą czekoladą i kokosem to idealny wybór na różne okazje. Jego bogaty smak i wilgotna konsystencja sprawiają, że z pewnością zadowoli Twoich gości oraz bliskich. Przygotowanie tego ciasta jest proste, a efekt końcowy zachwyci każdego miłośnika deserów.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Rozważ dodanie owoców do ciasta, takich jak maliny lub ananas, aby wzbogacić smak i dodać świeżości.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Możesz spróbować zastąpić białą czekoladę mleczną lub ciemną dla innej wersji tego ciasta.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Dodanie orzechów kokosowych jako posypki na wierzchu ciasta uczyni je jeszcze bardziej aromatycznym i chrupiącym.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Podawaj ciasto z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi, aby zwiększyć przyjemność z degustacji.
Więcej przepisów, sugestii i kombinacji
Spróbuj podać ciasto z sosem owocowym, takim jak sos malinowy lub truskawkowy, dla kontrastu smakowego.
